為什麼需要點心
懷孕初期,容易有些噁心嘔吐情形而影響正餐飲食,無法攝取一天所需的建議量;到了懷孕中後期卻因為子宮變大、腹部隆起而頂到胃部,導致食慾不佳而影響正餐,這也是懷孕期間需要補充點心的原因。但許多孕媽咪也容易因為口腹之慾,而過量選擇點心,導致體重快速增加,後期出現許多孕期併發症。
熱量需求
根據第7版國人膳食營養素參考攝取量(Dietary Reference Intakes, DRIs),懷孕期間點心熱量攝取建議主要依照孕期階段區分為:
初期懷孕時,因為胎兒及子宮尚未脹大,懷孕第一孕期不需增加熱量攝取,自懷孕第二孕期、第三孕期每日需增加300大卡的熱量。但每個人每天的總熱量,需視孕婦的年齡、活動量、懷孕前的健康狀況及體重增加情形,而加以調整。
第二及第三孕期每天的點心熱量需要限制在300卡內,可以將點心分配在早點心+午點心、午點心+晚點心,或是早點心+晚點心的三個時段。如果一天會吃2次點心,一次點心則減為150卡熱量喔!(分越多次,熱量就被分到越少喔!)
優質自由配
有看過麥當當的餐別選擇嗎?主餐+配餐=優質全餐,我們也可以把這樣的概念運用到點心的選擇上!
圖片來源:麥當勞網頁 (為避免引發誤會及口慾,照片經特殊處理)
想要把點心熱量於150卡內,不妨試試種類互配的方式,挑選下述各類點心選擇,舉例中其中兩種,例如麥片3匙+低脂牛奶(250cc/杯),可以達到熱量控制原則:
孕期的熱量控制並不困難,多選擇天然食物,少加工類食品,運用優質自由配,就可以達到熱量控制的目的喔!